ヘルシーお好み焼き

粉物は美味しいけどカロリーが高い。豆腐に置き換えることでカロリーダウン&栄養アップ◎このレシピの生い立ちシンプルなお好み焼きが食べたくて。じっくり蓋をして焼くことでキャベツ多めのお好み焼きが完成します！

1. ★小麦粉 大さじ4
2. ★木綿豆腐 150g
3. ★水 大さじ3
4. ★だし（ヤマサこれ！うま！！つゆ） 大さじ1
5. たまご 2個
6. キャベツ 約4分の1玉
7. 豚バラ 100g
8. 盛り付けに
9. お好みソース 適量
10. 九条ネギ（ネギならなんでも） 適量
11. マヨネーズ 適量

1. 1

   キャベツは粗みじん切りにしておく

2. 2

   ★の材料を混ぜ合わせる

3. 3

   ②へ①のキャベツとたまごを入れ優しく混ぜる

4. 4

   豚バラを敷いて軽く塩胡椒その上に3を入れ、まとめる（押し潰さないほうが◯）

5. 5

   蓋をして中火で3分ほど焼き、その後弱火にして10分くらい焼く

6. 6

   蓋を外しヘラでひっくり返し中火に戻す2分ほど焼いたら出来上がり！

7. 7

   お好みでお好みソース、ネギ、マヨネーズをトッピング

コツ・ポイント蓋をして弱火で触らずじっくり待つのがコツ！