育毛効果が期待できるブロッコリーなどを組み合わせた、飽きのこない和え物です。サラダ感覚で毎日食べられそうです。
このレシピの生い立ち
家族の薄毛対策を考え試したら美味しかったです。
材料
- ブロッコリー 1/4個
- もずく酢 1パック
- ちりめんじゃこ 小さじ2
作り方
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1
ブロッコリーを食べやすくカットして、耐熱容器に入れる。
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2
水を少々加えラップをし、電子レンジ強700wで2分加熱する。その後冷まし食器に盛り付ける。
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3
もずくのパックを開け、盛り付けたブロッコリーに掛けて混ぜる。
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4
ちりめんじゃこをトッピングする。
コツ・ポイント
ブロッコリーは茹でない方が栄養が残るようなので、電子レンジを使いました。
