フライパンで鶏チャーシュー簡単料理

フライパン一つで作る鶏チャーシューです

1. 鶏もも肉 ふた塊
2. 酒 一回し
3. 醤油 さん回し
4. みりん さん回し
5. 砂糖 大さじ2
6. 生姜チューブ 5cm位
7. 水 200cc

1. 1

   鶏もも肉を両面こんがりと焼く

2. 2

   調味料をフライパンに入れるこのときフライパンは洗わない鶏もも肉から出た脂がコクになります

3. 3

   アルミホイルで落し蓋二時間中火から弱火で煮込む

コツ・ポイント焼く調味料入れる放置これだけで失敗なし