ビールによくあう冷や奴

友達の家に遊びに行ったら、チャチャと作ってくれました。それ以来、ビールのおいしい季節になると食べたくなる。

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. 玉ねぎ(新玉ねぎだとよりベター) 半分
  3. ザーサイ びん詰めの半分
  4. ごま 適宜
  5. しょうゆ 適宜
  6. ゴマ油 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、スライスして塩水にさらした後水気を取っておく。ザーサイは大きめのみじん切り。

    • ビールによくあう冷や奴作り方1写真
  2. 2

    豆腐の上に1を乗せ、ごま、ごま油、しょうゆをかける。出来上がり。

    • ビールによくあう冷や奴作り方2写真
  3. 3

    • ビールによくあう冷や奴作り方3写真

Tags:

ごま / しょうゆ / ゴマ油 / ザーサイ / 玉ねぎ / 絹ごし豆腐

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