パプリカのマリネ

切って漬けるだけ！簡単に美味しいマリネが出来上がります。このレシピの生い立ちこれからの季節のパプリカを簡単にマリネにしました。野菜がたっぷり！

1. パプリカ 2個
2. 玉ねぎ 1/2個
3. ◎米酢 大さじ5～6
4. ◎グレープシードオイル(サラダ油で可) 大さじ3
5. ◎砂糖 大さじ1と1/2
6. ◎塩 小さじ1
7. ◎はちみつ 小さじ1

1. 1

   ◎を合わせておく。パプリカと玉ねぎは細切りにする。

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2. 2

   切った野菜を合わせておいた◎に入れて混ぜる。半日～漬けこむと美味しくなります。

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コツ・ポイントピーマンを入れたら彩りが良くなります。ピーマンは細目に切った方がおススメです。