冷やし中華始めました
このレシピの生い立ち
中華麺が無かったのでパスタで代用しました
材料
- 細パスタ 100g
- ハム（焼豚） 適量
- 卵焼き 適量
- きゅうり 適量
- トマト 適量
- 調味料
- 酢 60cc
- 醤油 50cc
- 水 50cc
- 砂糖 大さじ2杯
- ゴマ油 少々
作り方
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1
鍋に調味料を入れ砂糖が溶けたら火をすぐ止め冷蔵庫等で冷ます
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2
細パスタをゆでて冷水で冷やし水切りする
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3
トッピングする材料を絡みやすい大きさに切る
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4
麺の上にトッピングをのせる
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5
好みの量の調味料をかける
コツ・ポイント
パスタは細いものを
調味料は冷たく冷やして下さい
調味料は冷たく冷やして下さい
