バルバビエートラゴルゴのソテー

イタリア野菜です。このレシピの生い立ちバルバビエートラゴルゴを買ったので。

1. バルバビエートラゴルゴ 好きなだけ
2. 塩こしょう 少々

1. 1

   バルバビエートラゴルゴ。輪切りにして皮を剥く。

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2. 2

   サラダ油をひいて熱したフライパンで両面焼く。→塩こしょうする。

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3. 3

   皿に盛る。

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コツ・ポイント輪切りにしたのは、赤い模様を綺麗に見せるためです。