マヨネーズとカレーの味が合わさっておいしいです。義母にも好評でした。このレシピの生い立ち子供のころからよく母が作ってくれていました。
- バターロール 10個
- 合挽肉 200グラム
- キャベツ 200グラム
- ナツメグ 適量
- カレー粉 大さじ1
- マヨネーズ 適量
- 塩こしょう
作り方
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1
バターロールにタテに切り込みを入れる。※下の方まで。
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2
マヨネーズをつけておく。
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3
キャベツは千切りにしておく。
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4
フライパンにサラダ油を熱し、合挽肉とナツメグを炒める。
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5
挽肉の色が変わってきたら、キャベツを加え炒める。
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6
キャベツがしんなりしてきたらカレー粉を加え、塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイントカレー粉、塩こしょうは好みの量でいいと思います。カレーの味が濃い方がおいしいかも知れません。ナツメグはなくても大丈夫です。