出窓で育てたバジルをつみたてでいただきます
このレシピの生い立ち
娘から貰ったバジルが出窓で育っています。
美味しく食べたい。
材料
- ペンネ 200g
- トマト 1個
- 生ハム 1パック
- ルッコラ 適量
- バジル 5枚
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本
- 塩 少々
- オリーブ油 適量
作り方
-
1
ペンネをアルデンテに茹でる。
-
2
オリーブ油に茹でたペンネを入れてる塩で味を整え、刻んだバジルを入れる。
皿に盛る。 -
3
カットしたトマトとルッコラをのせ、最後に生ハムをのせる。
-
4
ニンニクをスライスしてフライパンでオリーブ油で炒め香りを付け取り出す。
次に鷹の爪を入れる。
コツ・ポイント
ニンニクは香りつけだけにします。
