時間が無いときでも材料があればパパッと作れます。ニラと卵でスタミナを!!
材料
- ニラ 一束
- 春雨 35g
- 卵 2個
- コンソメキューブ 3個
- 水 800cc
作り方
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1
小鍋に800㏄の水とコンソメキューブを入れて沸騰させます。
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2
沸騰を待つ間にニラを切っておきます。
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3
今回はこの春雨を使用しました。
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4
ニラと春雨を鍋に入れ再沸騰させます。卵を溶いておきましょう。
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5
沸騰寸前に卵をグルリと回し入れます。
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6
卵が固まってくれば出来上がりです。
コツ・ポイント
ニラの茎の部分は少し短めに切ったほうがいいです。