鍋にお湯を沸かすと洗い物も増えて時間もかかる。少量のお湯でお手軽に湯むきする方法です。
このレシピの生い立ち
お鍋洗うの面倒だけど湯むきしたい！と、コレ試してみたら綺麗〜に剥けました。
材料
- トマト 1個
作り方
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1
やかんでコップ一杯分程度（250〜300cc）のお湯をわかす。少ないから直ぐに沸きます♫
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2
ヘタを下にしてシンクにトマトを置いて、真上からゆっくりお湯をかける。（10秒くらい）
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3
すぐに水をかける（20秒程度）
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4
半分に切ってヘタ部分を切り取る
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5
端から手でするっと皮が剥けます。
コツ・ポイント
置いたヘタ部分（真下）までお湯がちゃんとかかるくらいのスピードでお湯をかける。早すぎてお湯が表面に当たらないとヘタ周りは剥きにくくなります。
