食べ出すと止まらないトマトのサラダです。玉ねぎのアクセントがたまりません!このレシピの生い立ち母がよく作ってくれたサラダをレシピしてみました
- ●リンゴ酢(米酢でも) 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●塩 小さじ1/2
- オリーブ油 大さじ1
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
- トマト 2個
作り方
-
1
●をボールに入れてよく混ぜる
-
2
オリーブ油を少しずつ入れてよく混ぜた後、玉ねぎを入れて漬ける
-
3
食べやすい大きさに切ったトマトを入れて混ぜて出来上がり
コツ・ポイントトマトをドレッシングと混ぜると水が出るので、なるべく食べる直前に混ぜて下さい。玉ねぎの量はお好みで。辛さによって量を変えてみてください。