焼いたお魚は酢の物にしても美味しいですよ。お好きなお魚で作ってくださいねー^_^このレシピの生い立ちお料理屋さんで習って(^^)
- タチウオ 1匹
- きゅうり 1/2本
- 土佐酢 適量
作り方
-
1
きゅうりは薄切りにして塩もみしておいてください。タチウオの皮目に包丁を入れて炙ります。タチウオを一口大に切る
-
2
器にきゅうりとタチウオを盛る。土佐酢をかけて完成。
コツ・ポイントすだちを絞ったり柚子の皮を添えたりすると素敵です。
焼いたお魚は酢の物にしても美味しいですよ。お好きなお魚で作ってくださいねー^_^このレシピの生い立ちお料理屋さんで習って(^^)
きゅうりは薄切りにして塩もみしておいてください。タチウオの皮目に包丁を入れて炙ります。タチウオを一口大に切る
器にきゅうりとタチウオを盛る。土佐酢をかけて完成。
コツ・ポイントすだちを絞ったり柚子の皮を添えたりすると素敵です。