タチウオの酢の物

焼いたお魚は酢の物にしても美味しいですよ。お好きなお魚で作ってくださいねー^_^このレシピの生い立ちお料理屋さんで習って(^^)

  1. タチウオ 1匹
  2. きゅうり 1/2本
  3. 土佐酢 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして塩もみしておいてください。タチウオの皮目に包丁を入れて炙ります。タチウオを一口大に切る

  2. 2

    器にきゅうりとタチウオを盛る。土佐酢をかけて完成。

コツ・ポイントすだちを絞ったり柚子の皮を添えたりすると素敵です。

Tags:

きゅうり / タチウオ / 土佐酢

これらのレシピも気に入るかもしれません