ちょっとお腹すいた時に♪
キャベツが甘くてモチモチしておいしいです(๑╹ω╹๑ )
このレシピの生い立ち
日清さんから粉を頂いたので作りました。
材料
- 日清お好み焼き粉 50ｇ
- キャベツ 50ｇ
- 蒸しタコ 25ｇ
- 玉子 1個
- 水 60ｃｃ
- トッピング用
- とろけるチーズ 20ｇ
- お好みソース 大さじ２
- マヨネーズ 小さじ1
- かつおぶし 少々
作り方
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1
キャベツを細かく刻み、タコを食べやすい大きさに切る
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2
ボールにトッピング用以外の材料を全部混ぜ、30分放置する。
（キャベツの水分が出て馴染む） -
3
24㎝のフライパンに②を全部入れ、上からチーズをいれ、ふたをして中火で3分
（火加減は加減して下さい） -
4
端からくるくる巻いて、巻き終わりを下にして蓋をし弱火で2分焼き、ひっくり返して蓋を外して弱火で2分焼く
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5
お皿に盛り付け、お好みソース・マヨネーズをかけ、最後にかつお節を乗せます
コツ・ポイント
仕上げは蓋を外すと、中モチモチで表面がパリッとして美味しいです。
