タケノコご飯

我が家の人気の炊き込みご飯このレシピの生い立ち子どもの好きなタケノコ料理を考えてたどり着いた

1. タケノコ 適量
2. 薄揚げ 適量
3. ●しょうゆ 小さじ2
4. ●酒 小さじ2
5. ◎しょうゆ 大さじ2
6. ◎みりん 大さじ1
7. だしの素 小さじ1

1. 1

   タケノコ、薄揚げなどの具を切り、●の調味料で下味つけるこれを冷凍しても◎

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2. 2

   お米を普通に洗って炊飯釜に入れる

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3. 3

   ◎の調味料を全て入れる

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4. 4

   炊飯釜の目盛りまで水を加えてかき混ぜる

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5. 5

   冷凍ストックしていた下味つき具をのせる

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6. 6

   普通に炊飯する

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7. 7

   完成！おこげも出来るよ

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8. 8

   thanks!

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コツ・ポイント炊き込みご飯はいろんな具材を入れるので腐りやすい。タケノコは、小さめに切る、調味液に浸す事で、冷凍しても味や食感が損ないにくいです。