スティック唐揚げ鶏ムネ肉

子どもの為にスティック状にしたら大正解でした♡時短だし節約だし！！！唐揚げ大好き♡分量は適当で可ｗこのレシピの生い立ち子どもが唐揚げ好きだけど食べにくそうで。スティック状にしたら止まらない〜！塩麹依存症です♡

1. 鶏むね肉 お好きな量を
2. 塩麹
3. ✦オイスターソース ボールに1回し
4. ✦にんにく醤油 にんにくすりおろしと醤油でも可にんにくは好きな量を
5. ✦生姜 すりおろしでもチューブでも好きな量を
6. 片栗粉
7. 油

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   鶏むね肉は塩麹につけてもみもみして一日位置いてから冷凍保存しています。鶏むね肉1枚に対して大1杯くらいの塩麹。

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   使うときは半解凍位が切りやすい。スティック状にきる。

3. 3

   スティック状のむね肉にオイスターソース1回し。にんにく醤油1回し。生姜。入れて混ぜてから少し置いとく

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   片栗粉投入！！量はいつも唐揚げ作るとき位で大丈夫♡

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   ちょっと多めの油でちょっと強火で揚げ焼き♡スティック状だからすぐあがるよ〜

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   盛りつけて完成♡

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   塩麹に漬けるとかなりジューシーふわふわで出来ますよ。このひと手間が大事♡

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   味が薄かったら塩コショウ振ってね♡

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   カレーパウダーふってもおいしいよ♡

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    余ったら次の日バターロールに、挟んで唐揚げパン♡

コツ・ポイント半解凍で切る！塩麹に漬けるとかなり美味しくなる。オイスターソースって入れ過ぎるとしつこいけど敵度だとコクが出て美味しい