はかったりしないで、エビマヨをズボラに作りたい私のレシピ。ナゲットソースにも揚げ物の味方なソース。このレシピの生い立ち気軽に揚げ物をしたい!
- 冷凍むきエビ お好み
- 酒 適量
- 片栗粉 適量
- 揚げ油 適量
- 市販スイートチリソース(カルディ) お好み
- マヨネーズ お好み
作り方
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1
冷凍むきエビを解凍して酒と片栗粉で揉みます。そして水で洗ったあとキッチンペーパーで水気を取ります。
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2
ビニール袋(スーパーにある透明でもなんでもいいよ!)にエビと片栗粉(適当)を入れてフリフリします。
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3
油でカラッと揚げ、油をきります。
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4
ボウルにスイートチリソースとマヨネーズを入れてソースを作ります。味を見て好みにしてね!
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5
ソースのボウルに揚げたエビを入れ、軽く混ぜたら完成!
コツ・ポイントこれはズボラ主婦用ですwスイートチリソース使い切らずにありませんか?マヨと混ぜるだけでナゲットや揚げ物のソースにもなります♡スイートチリソースはカルディじゃなくてもいいですよ!油はカラッと揚がる量です。揚げ焼きでもok