コロッケの衣付けが面倒なときにどうぞ(笑)
このレシピの生い立ち
余ったコロッケの具を利用して作りました。
材料
- ジャガイモ 4個
- 玉ねぎ 1個
- 合挽き肉 100g
- 牛乳 100cc
- ピザ用チーズ お好み
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切って茹でます。
(レンジで加熱しても可) -
2
フライパンにサラダ油大さじ１を入れ、肉と玉ねぎを炒めます。
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3
火が通ったら塩コショウで味付けます。
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4
茹でて潰したジャガイモと③を混ぜ合わせ、牛乳で伸ばします。
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5
グラタン皿に移し、ピザ用チーズ・パセリをかけて、焼き色が付くまで200度のオーブンで焼きます。
