グレープフルーツの酸味と特製ドレッシングが良く合う♪ヘルシー＆さっぱりなサラダです☺
このレシピの生い立ち
レシピ監修 なぎさなおこ
材料
- ささ身 ４本
- (ささみの下味用調味料) ★印
- ★塩 小さじ1/2
- ★酒・片栗粉 各大さじ１
- セロリ １本
- グレープフルーツ １個
- ミニトマト ４個
- ドレッシング
- 酢 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ３
- はちみつ 小さじ１
- 粒マスタード 大さじ１
- レモン汁 小さじ１
- 塩・こしょう お好みで
作り方
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1
材料
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2
ささみはポリ袋に入れて下味をつけます。
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3
【２】を茹でて冷ましたらポリ袋に入れてほぐします。
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4
セロリは固いところは皮をむいて斜め切りにし、セロリの重さの２％の塩で塩揉みします。
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5
グレープフルーツは薄皮をむいておきます。
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6
トマトはお好みでカットしておきます。
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7
ドレッシングの材料を合わせておきます。
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8
ドレッシングと具材を和えて、お好みにお皿やグラスに盛りつけます。
コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいですよ！
お好みのかんきつ類で、アレンジしてみて下さいね♪
お好みのかんきつ類で、アレンジしてみて下さいね♪
