写真のように、あっという間に無くなります・・・このレシピの生い立ち実家に帰ると、必ずある。
- ゴボウ ある分(2~3本?)
- 油 揚げる分
- 塩 適量
作り方
-
1
ゴボウを好みの大きさに切ってアク抜きをして、揚げ油で揚げて、塩をふる、それだけ。
コツ・ポイントコツは、無いです。コロモも、無いです。揚げると、大量のゴボウが小さ~くなるので、3本くらい揚げちゃっても良いかと思います。
写真のように、あっという間に無くなります・・・このレシピの生い立ち実家に帰ると、必ずある。
ゴボウを好みの大きさに切ってアク抜きをして、揚げ油で揚げて、塩をふる、それだけ。
コツ・ポイントコツは、無いです。コロモも、無いです。揚げると、大量のゴボウが小さ~くなるので、3本くらい揚げちゃっても良いかと思います。