脂っこくなくて美味しいのでスープを飲んでしまいますこのレシピの生い立ち脂っこくない醤油ラーメンが食べたかったので作りました
- 水 1000ml
- だしの素 小さじ1.5
- 創味シャンタンDX 小さじ1.5
- 醤油 大さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- にんにくおろし 小さじ1
- ゆずこしょう 小さじ3分の1~2分の1
作り方
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1
材料を入れて沸騰させる
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2
茹でた麺とお好みの具材とあわせてお召し上がりください
コツ・ポイントゆずこしょうは好みです。入れなくても美味しいです。入れるとアクセントになって美味しいです。