鶏肉を炒め、マスカルポーネをからめてしあげます。
- 鶏肉(胸肉) 1枚
- にんじん 1/2本
- 油 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 白ワイン(酒) 大さじ1
- バジル(乾燥) 小さじ1
- 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
- マスカルポーネチーズ 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ2
作り方
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1
□鶏肉を一口大に切る。□ニンジンを細切りにする。●フライパンに油を入れ、熱する。
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2
●鶏肉、塩を加え、数分炒める。●酒、バジル粉、鶏ガラスープの素を加える。●フタをして5分蒸し焼く。
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3
●マスカルポーネ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
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4
●器に盛って、できあがり。
コツ・ポイント●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。