クリスマスの定番！ﾌﾞｯｼｭﾄﾞﾉｴﾙ♬
このレシピの生い立ち
クリスマスのケーキに。定番だけど作ってみたくて。
材料
- ロールケーキ用スポンジ １枚
- 生クリーム 200ｍｌ
- ココアパウダー 適量
- バナナ １本
- いちご 3～4個
- チョコレート ひとかけ
作り方
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1
ロールケーキ用のスポンジを焼きます。今回はｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰを少量入れました
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2
生地に生クリームを塗り、いちごやバナナなどお好みのフルーツを挟んで巻きます
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3
巻き終わったら写真のように斜めにカットします
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4
カットしたものをロールケーキの上に乗せて生クリームを糊にして付けます
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5
ココアを混ぜた生クリームを塗ります。まず全量乗せてからのばすとやりやすいです
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6
バターナイフなどでざっとのばします。きれいになっていなくても大丈夫
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7
フォークを使って木の模様に見えるようにスジを入れます
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8
茶こしでココアパウダーを振りかけ、いちなどを飾ります
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9
チョコレートを溶かして少量の生クリームと混ぜたもので渦巻きを書きます
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10
ｱﾗｻﾞﾝなどでかわいくデコって完成！
コツ・ポイント
ロールケーキを作ればあとはデコるだけ。
