一度食べるとクセになる「むかご」！まだ食べた事ない方に食べて欲しい！！
このレシピの生い立ち
むかご大好きっ子な私！我が家の定番の食べ方です♪むかごを旦那が食べた事なくてレシピｕｐ！まだ食べた事ない方は是非！
材料
- むかご １パック（１５０ｇ前後）
- ①ごま油好きサンに♪
- ごま油 大さじ１/２弱
- にんにく摩り下ろし（チューブでも可） 小さじ１/４
- 塩 少々
- ②バター好きさんに♪
- バター ２cm角ほど
- にんにく摩り下ろし（チューブでも可） 小さじ１/４
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
フライパンに洗った、むかごを入れ、５０ｃｃほどの水を入れ中火にかけ水気がなくなったら、ごま油かバターを入れる。
-
2
にんにくを入れ、混ぜ炒める。一番大きなむかごに爪楊枝等でスッと刺さったらＯＫ、最後に塩か塩コショウを入れ完成。
