白菜じゃなくてキャベツで作った中華丼!このレシピの生い立ち中華丼が食べたくて☆
- キャベツ 100g
- 豚肉 100g
- 人参 50g
- ムキエビ 30g
- 玉ねぎ 30g
- かまぼこ 30g
- ごま油 大さじ2
- 水 400〜500cc
- 中華スープの素 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 料理酒 大さじ1
- 塩 小さじ2分の1
- 片栗粉 大さじ1〜2
- ご飯 適量
作り方
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1
豚肉は3cm幅に切る。かまぼこは食べやすい大きさに切る。
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2
人参は短冊切り、玉ねぎは1cm幅にスライスする。キャベツは2cm幅位にザクザク切る。
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3
フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。
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4
エビ、野菜を加え更に炒める。
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5
水を加え、調味料を加える。水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆
コツ・ポイント冷蔵庫にあるもの何でも入れて作れます。