キムチが辛かったのでマヨネーズのサラダに合わせてみました
このレシピの生い立ち
にんにくが効いておいしいキムチを使ったサラダにしたくて
材料
- ゴーヤ 一本
- 塩 少々
- 玉ねぎ 2/1個
- ツナ 1缶
- コーン 2/1缶
- 鰹節 お好みで
- マヨネーズ 大3から4
- キムチ お好みで
作り方
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1
ゴーヤを薄切りにし、塩で水分を抜く。(2分程)
塩がついたまま熱湯に１分くぐらせ、ザルにあげ水をかける。 -
2
玉ねぎを薄切りにし水にさらす。
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3
ゴーヤ、玉ねぎの水気を絞り、ツナ、コーン、鰹節をいれ混ぜ、マヨネーズであえる。
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4
ブラックペッパーをお好みでふりかけ、キムチをのせる。
コツ・ポイント
コーン、ツナを入れることで子供もゴーヤが食べれるように☆
