カラスミとキャベツのクリームスパゲッティ

台湾の友人からお土産にカラスミをいただいたので作りましたこのレシピの生い立ち友人が高価なカラスミをお土産にくれたので作ってみました　トマトソースよりクリームソースのほうが良いです

1. スパゲッティ 100g
2. カラスミ 適量
3. キャベツ 適量
4. 生クリーム 半パック
5. 胡椒 適量
6. オリーブオイル 適量

1. 1

   カラスミを3mｍぐらいにスライスする
2. 2

   キャベツも5㎜幅に千切り

3. 3

   スパゲッティを茹でる　フライパンにゆで汁を入れオリーブオイルを乳化する

4. 4

   フライパンにキャベツを入れ茹でる　スパゲッティを入れてカラスミを入れ和える　黒胡椒を適量入れ火を止める

5. 5

   生クリームを入れ和えて完成

コツ・ポイントカラスミが十分塩分含んでいるので塩は不要です