カップで簡単チョコムースケーキ

ゼラチンを大さじ3の水でふやかしておく。

生クリームに砂糖を入れて７分立てにする。クリームがゆっくりもったり落ちるくらい。泡だてすぎに注意。

ボウルに板チョコを小さく割って入れ、牛乳を注いだら電子レンジ500wで30秒加熱→混ぜる。

3のチョコが溶け切るまで30秒加熱して混ぜることを繰り返す。だいたい3回くらいで溶ける。

4の加熱後、熱いうちに1のゼラチンを加えて混ぜ、ゼラチンを溶かす。溶けたら粗熱をとる。

カステラ又はスポンジケーキをカップの底に合わせてカットし、敷き詰める。カップは小さめコップなどでもOK(^_^)

2の生クリームを大さじ1ずつカステラの上に入れる。

5の液が固まらない程度にしっかり冷めたら、残りの2の生クリームと混ぜる。5の液の温度が2層にならない為のPoint！

7のカップに8を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

ココアをふったり、苺などを飾って出来上がり。