簡単クッキーです♪焼き立ても冷めても美味しくって完成まで30分!オートミール入りなのでお子様のおやつにも★このレシピの生い立ち母が小さいころよく作ってくれた大好きなソフトクッキー。 今回はオートミールを入れてみました[2010.9.10]写真追加、注意点追記しました[2011.3.2]トップ写真差し替え&手順写真追加変更しました
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
- バター(室温) 70g
- 卵黄(室温) M~Lサイズ1個分
- 砂糖 50g
- バニラエッセンス 数滴
- チョコチップ 30g
- オートミール 30g
作り方
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1
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2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
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3
室温に戻したバターをクリーム状に練り砂糖と卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜる
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4
チョコチップ、オートミール、1でふるっておいた粉を入れ、木べらでさっくりと混ぜる
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5
手早く手でころころっと丸め少し平べったくしてオーブンシートへ乗せる
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6
2本のスプーンですくって成形してもOK!
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7
(予熱なし)180度で15分程よく焼き色が付くまで焼いて完成♪
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8
プレゼントにも♪
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9
注意:焼きすぎると固くなってしまうので気を付けてください。無塩バターを使う場合は塩をひとつまみ入れるといいです
コツ・ポイント粉を入れたら混ぜすぎないよう注意!粉っぽさがなくなったらOK焼き時間は各ご家庭のオーブンによって異なりますので加減してくださいチョコチップを使わず板チョコやダースなどのチョコをカットしたものを入れてもGOOD