オートミールクッキー

すごく美味しいオートミールクッキー混ぜて焼くだけなので簡単です!このレシピの生い立ちオートミールの消費と活用で、とにかく美味しいオートミールクッキーが食べたくて、いろいろなレシピを参考に、家にある材料で作ってみたら成功しました。

  1. オートミール(オーツ麦) 70g
  2. 薄力粉 30g
  3. 全粒粉 30g
  4. きび砂糖 25g
  5. ひとつまみ(1g)
  6. メープルシロップ 大さじ2
  7. 太白ごま油 大さじ4
  8. アーモンドダイス 20g
  9. チョコチップ 25g

作り方

  1. 1

    薄力粉はふるっておく。オートミール、薄力粉、全粒粉、砂糖、塩をボウルに入れて混ぜ合わせます。

    • オートミールクッキー作り方1写真
  2. 2

    メープルシロップ、太白ごま油を入れて混ぜます。

  3. 3

    アーモンドダイスとチョコチップを入れてさっくりと混ぜます。

  4. 4

    20〜25gで丸めて、ギュッと固めて、天板に並べて潰して平たくします。

    • オートミールクッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。

  6. 6

    ケーキクーラーに乗せて冷ましたら完成です。

    • オートミールクッキー作り方6写真

コツ・ポイント丸めて、潰すと形が崩れてしまうので、焼く前に両手でキレイに形を整えてください。

Tags:

きび砂糖 / アーモンドダイス / オートミール / チョコチップ / メープルシロップ / 全粒粉 / / 太白ごま油 / 薄力粉

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