オクラそば彡

時間がない時のスピードメニューです。
このレシピの生い立ち
特売の乾麺のおそばがあったので作りました！質より量が重視なので麺類レシピが欠かせません＊

材料

  1. そば 一束
  2. おくら 2本
  3. めんつゆ 適量
  4. カツオブシ お好みで
  5. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    そばを少し長めに茹で、しっかり水でしめる。すぐに器に盛り、ダシをかけておく。

  2. 2

    オクラは板ずりしサッと茹で、刻む。そばに刻んだオクラとカツオブシとわさびをのせ完成！

  3. 3
  4. 4

Tags:

おくら / そば / めんつゆ / わさび / カツオブシ

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