水出しコーヒーのような
軽い味わい。
このレシピの生い立ち
とにかく軽い、苦味の少ない、
アメリカンコーヒーが、
飲みたいと思い、
作ってみました。
材料
- 100均の200mlメジャーカップ 1つ
- インスタントコーヒー(水溶きできるもの) 小さじ1/4
- 水 50ml
- マグカップ 1つ
- 水 150ml
作り方
-
1
メジャーカップに、
20mlの水を入れます。 -
2
水にとける、
インスタントコーヒーを、
小さじ1/4入れます。 -
3
メジャーカップの中に、
30mlの水を、入れます。 -
4
コーヒーがとけたのを
確認します。 -
5
4を、マグカップに入れます。
-
6
水を、150ml入れます。
-
7
3回かきまぜて、
できあがりです。
コツ・ポイント
インスタントコーヒーを、
できるだけ、早く、
空気にふれさせず、
しっかり、とかすことです。
できるだけ、早く、
空気にふれさせず、
しっかり、とかすことです。