わかめと油揚げの味噌汁

油揚げの油が甘めの味噌汁です♪

1. わかめ 約40g
2. 油揚げ 1枚
3. 長ねぎ 約1/2本
4. 味噌 大1
5. ヤマキだしの素 大さじ1
6. 水 約300cc

1. 1

   鍋に水約300ccにだしの素を入れて中火に掛ける。

2. 2

   乾燥わかめを入れる。

3. 3

   短冊切りにした油揚げを入れる。

4. 4

   味噌を入れ沸騰させない様に弱めの中火で煮る。

5. 5

   火を止めみじん切りにした長ねぎを入れ完成。

コツ・ポイント最後に長ねぎを入れ長ねぎは煮ないで生で食す。