ゆで卵&すじ肉入りのシチューおでんの具みたいだけどゆで卵とジャガイモか?と見分けにくいので宝探しのようです。このレシピの生い立ちおでんをするつもりで ゆでたまごと すじ肉をゆでていたら シチューに変更。ゆでたまごとじゃがいもがわからなくなって探して食べる ちょっとしたゲーム感覚のシチューとなりました(^^ゞ
- ヱスビーとろけるビーフシチューハーフ 三袋
- すじ肉 300グラム
- ゆで卵 4個
- じゃがいも 4個
- にんじん 2本
- 水 800cc
- サラダ油 大さじ2
作り方
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1
すじ肉はした茹でし、卵はゆでたまごにする。
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2
ジャガイモはそのまま、にんじんは乱切りに すじ肉も食べよいサイズに切る。
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3
お鍋に油を熱し、にんじんを炒め、水とすじ肉とゆでたまごを加え 材料がやわらかくなるまで煮込む
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4
材料がやわらかくなってきたら ジャガイモを入れ、さらに 煮込む。
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5
いったん火を止め 少しずつルーを入れ 溶かして 再度 煮込んでできあがり。