パパッと作れる！汁だく牛丼です！
このレシピの生い立ち
お腹が空いたと言われて急いで作ったので、牛肉と玉ねぎだけとシンプルになりましたが、時間をかけずご飯大盛りの汁だく牛丼に満足してもらいました。得意のめんつゆ活用で、味付けも簡単にしました。
材料
- 牛こま肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- めんつゆ（2倍濃縮） 100cc
- 水 50cc
- 砂糖 小さじ2
- はちみつ 小さじ2
- 塩胡椒 適量
- ご飯 適量
作り方
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1
玉ねぎは好みの幅でくし切りにします。
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2
フライパンに油をひいて、玉ねぎを焦げないように、しんなりするまで炒めていきます。
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3
玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れて炒めていきます。
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4
牛肉に半分以上火が通ったら、めんつゆ、砂糖、はちみつを入れて少し煮詰めます。
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5
玉ねぎにしっかり味が染み込んだら、お好みで塩胡椒で味をととのえてください。
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6
器にご飯を盛り、上に➄を乗せて完成です！
コツ・ポイント
特にこれと言ってコツはありません…
小ねぎや紅生姜があれば大満足です！
小ねぎや紅生姜があれば大満足です！
