旬の野菜で簡単に作ろう!!米粉を使用しました♪お腹のもちが良いですよ~このレシピの生い立ち野菜嫌いなお子様も好きになるかも???
- 鶏肉(ミンチ) 100g
- キャベツ 180g
- 青葱 80g
- 人参 100g
- 小松菜 30g
- 玉葱 80g
- 米粉(100%) 100g
- 卵 4個
- だし汁 100cc
- 醤油 大2
- 油 適量
作り方
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1
材料はみじん切りにする
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2
米粉、だし汁、卵、醤油を混ぜる
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3
1・2を混ぜ合わせ、フライパンに油をひき、フタをして焼く
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4
両面をこんがり焼いて、中まで火が通ったら出来上がり
コツ・ポイント今回、小松菜を入れましたが、旬の野菜を入れても十分美味しいです鶏ミンチの旨味が出ています(豚肉も良いけどね~)