欲張りすぎ!!1つで3つの味が楽しめるよ~(*^_^*)このレシピの生い立ち生クリームと苺があったので娘と作りました。
- 牛乳 500cc
- 砂糖 55g
- 生クリーム 100cc
- キリュッシュサワー 少々
- ゼラチン 10g
- 水(ゼラチンをふやかす) 30cc
- いちご(小粒) 5個
- いちご(飾り用) 好きなだけ
作り方
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1
みずにゼラチンをふやかすいちごを潰す(私はザルでこしました)
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2
牛乳に砂糖を入れ人肌に温まってきたらゼラチンを入れ木べらで溶かし混ぜます。
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3
2を大さじ1強プリンカップに入れ冷蔵庫(チルド室)に入れ冷やし固める
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4
生クリームにキリュッシュサワーを入れ軽くツノがつく位まで泡立てる
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5
2と4を混ぜ合わせ半分を別のボールに移す
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6
1つのボールに潰したいちごを入れボールの底を氷水で冷やしとろみがつくまで混ぜ冷蔵庫からプリンカップを出し2段目にする
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7
もう1つのボールも氷水で冷やしとろみがついたら3段目にする飾り用のいちごをのせ冷蔵庫で冷やし完成!