ほうれん草のおひたし

美味しいですよ
このレシピの生い立ち
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材料

  1. ほうれんそう 2束
  2. 砂糖 大2
  3. 水 大2
  4. 醤油 大1
  5. 粉末だし 小 半分
  6. 塩（茹でる時用） 小少々

作り方

  1. 1

    茎と葉に分けて5センチに切る

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れて茎の部分20秒茹でて葉を入れて50秒茹でる

  3. 3

    ざるに上げて冷水で締めた後に絞って水切り

  4. 4

    ボウルに砂糖、水、醤油、粉末だしをいれて混ぜる

  5. 5

    4のボウルにほうれん草を入れて混ぜる

コツ・ポイント

ゆですぎないこと

Tags:

ほうれんそう / 塩（茹でる時用） / 水 / 砂糖 / 粉末だし / 醤油

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