はちみつで雪花氷台湾風かき氷

ふわふわでミルキーな甘さが嬉しい、我が家の定番かき氷です。このレシピの生い立ち覚書に。

1. 牛乳 ２００ｃｃ
2. はちみつ 大さじ１
3. 練乳 お好みで

1. 1

   小鍋に牛乳とはちみつを入れて、軽く温める。又は容器に入れてレンジで加熱しよく混ぜる。はちみつが溶ければＯＫです。

2. 2

   製氷皿に入れて、冷凍庫で凍らせる。

3. 3

   かき氷機で削って、お好みで練乳をかければ出来上がり。

コツ・ポイント牛乳は低脂肪でないものがお勧めです。牛乳とはちみつだけでも甘さがあります。練乳はお好みで。