ねばねばアボガド丼ちょい辛

最近マイブームの朝食です。このレシピの生い立ち夏になってこのレシピにハマりました。パンにも合うし酢飯もイケます。

  1. アボガド 1個
  2. 納豆 1パック
  3. オクラ 5本
  4. 豆腐(絹) 150g~200g
  5. 梅干し(はちみつの柔らかいのがおすすめ) 1個
  6. おかずラー油(「油減らしました」がおすすめ) 大さじ1
  7. 大葉 5枚
  8. すりごま 適量
  9. ご飯 茶碗人数分

作り方

  1. 1

    納豆を器に入れる。オクラは茹で刻み梅干しは種を取り潰す。大葉は綺麗に洗って千切りにする。

  2. 2

    アボガドを皮から外し1cm角ぐらいに切り大葉以外の1の材料とラー油と合わせる。

  3. 3

    ご飯を器に盛り②をのせる。大葉とごまをお好みでかけたら出来上がり。

コツ・ポイントアボガドは潰しても美味しいです

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