なすのミートソースグラタン

夏の野菜を使って、パワーを頂いて、暑い夏を乗り切りましょう。なすとトマトの相性が抜群です。一度食べたらやみつきですよ。

材料

  1. ミートソースID:18182661 好きなだけ
  2. なす 1本
  3. とろけるチーズ 好きなだけ
  4. 塩コショウ 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ミートソースはID:18182661を使用。なすは洗って5ミリ幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を多めにひき、温まったらなすを入れる。両面焼き色がつくまで焼く。最後に塩コショウをする。

  3. 3

    2のなすをグラタン皿に入れ上からミートソースをかけ、とろけるチーズをのせる。170度のオーブンで10分くらい焼く。

  4. 4

    3は時間にこだわらず、チーズに美味しい焼き色がついたらOKです。

コツ・ポイント

オーブントースターでもできます。すべて火が通っているものなので、チーズに焼き色がつけばOKです。なすを焼ときは、油の温度がしっかり上がってから焼いてください。温度が低いと皮が茶色くなってしまいます。ミートソースがないときは缶詰めでもOK。

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とろけるチーズ / なす / ミートソースID:18182661 / 塩コショウ /

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