とうもろこしと牛乳だけ簡単コーンスープ

H27.9.3話題入り感謝♪甘いとうもろこしが手に入ったら、スープにしよう!自然な甘みがたまりません(*´o`)
このレシピの生い立ち
阿蘇で採れた甘いとうもろこしを頂いたので、シンプルなスープにしました!裏ごし無なのでとっても簡単です☆

材料

  1. とうもろこし 大1本
  2. 牛乳 200ml
  3. パセリか黒こしょう(飾り用) 少々

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮をむいて、ラップに包み500Wで約5分チン。

    • とうもろこしと牛乳だけ☆簡単コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    包丁で身をそぎ落とす。

    • とうもろこしと牛乳だけ☆簡単コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    2をミキサーに入れ、牛乳を量り入れ、つぶつぶが無くなるまで混ぜる。

    • とうもろこしと牛乳だけ☆簡単コーンスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に移し、ぐつぐつさせる。器に注ぎ、お好みでパセリか黒こしょうをのせて出来上がり~♪

    • とうもろこしと牛乳だけ☆簡単コーンスープ作り方4写真

コツ・ポイント

味に深みが欲しい方は、豆乳で作っても良いかも!何か足りない?と思った方はコンソメや塩コショウなどの味付けをお願いしますm(_ _)m

Tags:

とうもろこし / パセリか黒こしょう(飾り用) / 牛乳

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