卵一個でふわふわな茶碗蒸しができます。ものすごく楽です。このレシピの生い立ちスープが勿体なくてご飯も食べたかったので混ぜてみたら簡単で美味しかったから。
- カップラーメン(縦長のものがいい) 好きなもの
- 白米 好きな量
- ごま油 小さじ1
- 醤油又は塩 少々
- 卵 M1
- 韓国海苔又は青のり 少々
作り方
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1
好きなカップラーメンを作り麺をある程度食べ終える。
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2
残ったスープが入った容器に卵を一個入れ混ぜる。
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3
味が薄くなりそうな場合醤油又は塩を少し加える。
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4
ごま油と冷やご飯を加える。
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5
ラップをかぶせ端っこを少し開けておく。3分加熱して様子を見て完成。
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6
お好みで韓国海苔や青のりをかけてみてください。
コツ・ポイント辛いカップラーメンだとより美味しいです。