ちょっとお洒落なカプレーゼ

器と切り方を変えていつもと違ったカプレーゼ。このレシピの生い立ち一人ご飯の時に、ふと思いつきました。

1. プチトマト ６個
2. フレッシュモッツアレラチーズ トマトと同量
3. エクストラバージンオリーブオイル 適量
4. バルサミコ酢 適量

1. 1

   プチトマトは半分、チーズはトマトと同じぐらいの大きさに切る。

2. 2

   オイル、バルサミコ酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント写真はドライバジルを使ってます。