すもも酢ジャム

酸味の効いたジャム リッツと合います✨

材料

  1. すもも酢の実 10個分
  2. 砂糖 大さじ4
  3. 水（必要ならば） 100cc

作り方

  1. 1

    『すもも酢』のすもも10個を使います

    ID 20334416

    • すもも酢ジャム作り方1写真
  2. 2

    漬けた実を取り出し 種を取りミキサーの中に入れる

    ※回らなかったら 水を入れる

    • すもも酢ジャム作り方2写真
  3. 3

    鍋に砂糖を入れ 煮詰める

    ※フツフツ跳ねるので 弱火で

    • すもも酢ジャム作り方3写真
  4. 4

    ヘラで混ぜてて 少しスジが残る位までが トロトロの目安

    （2〜3秒でスジがなくなる）

    • すもも酢ジャム作り方4写真
  5. 5

    綺麗な瓶に入れ クラッカーに付けていただきました。

    • すもも酢ジャム作り方5写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーだと 水は要らないかもしれません

火を入れると 部屋がお酢の匂いで充満 換気とエプロンを忘れずに

Tags:

すもも酢の実 / 水（必要ならば） / 砂糖

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