すき焼きの割下

お水はいれません!このレシピの生い立ち今まで出汁をいれていましたが、味がすき焼き風でさっぱりしていた為。これぞすき焼きって味。

  1. 醤油・砂糖・酒 1:1:1

作り方

  1. 1

    材料を比率で混ぜて出来上がり。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント始めに肉を焼いて途中でだしておいた方が硬くならなくていい。水は一切入れません。卵と絡めるので濃くなりません。

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