すいとん

野菜とお肉たっぷり♡ほっとする一品(*^^*)このレシピの生い立ち母から教わったものをアレンジしました。

  1. 豚汁の具セット 1/2袋
  2. 白菜 適量
  3. 豚細切れ肉
  4. 肉団子
  5. 白だし 適量
  6. 醤油 適量
  7. 砂糖 少々
  8. みりん 小さじ1
  9. 料理酒 小さじ1
  10. すいとん粉 30g
  11. 20ml(すいとん粉用)

作り方

  1. 1

    鍋に具材を入れ、材料が浸る程度の水を入れる。

  2. 2

    肉に火が通ったら白だし、醤油を一回りいれ、みりん 料理酒 砂糖を入れる。

  3. 3

    沸々してきたら、水で溶いたすいとん粉をスプーンで入れる。

  4. 4

    すいとんに火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント甘め仕上げたい場合は砂糖で調節を☆お好みの材料でオリジナルすいとんが作れます。

Tags:

すいとん粉 / みりん / 料理酒 / / 白だし / 白菜 / 砂糖 / 豚汁の具セット / 醤油

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