野菜とお肉たっぷり♡ほっとする一品(*^^*)このレシピの生い立ち母から教わったものをアレンジしました。
- 豚汁の具セット 1/2袋
- 白菜 適量
- 豚細切れ肉
- 肉団子
- 白だし 適量
- 醤油 適量
- 砂糖 少々
- みりん 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- すいとん粉 30g
- 水 20ml(すいとん粉用)
作り方
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1
鍋に具材を入れ、材料が浸る程度の水を入れる。
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2
肉に火が通ったら白だし、醤油を一回りいれ、みりん 料理酒 砂糖を入れる。
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3
沸々してきたら、水で溶いたすいとん粉をスプーンで入れる。
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4
すいとんに火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント甘め仕上げたい場合は砂糖で調節を☆お好みの材料でオリジナルすいとんが作れます。