玉ねぎでかさまし！簡単しょうが焼き。
このレシピの生い立ち
肉が少なくても満腹になりたい！
玉ねぎと冷蔵庫の残り野菜でいける！
材料
- 豚肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- 片栗粉 小さじ1
- 下味用
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 大さじ1/2
- ●しょうが(チューブ) 小さじ1
- 調味料
- ○砂糖 大さじ1/2
- ○酒 大さじ1
- ○みりん 大さじ2
- ○醤油 大さじ2
- ○玉ねぎすりおろし 1/2個
- ○しょうが(チューブ) 小さじ1
作り方
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1
豚肉に下味をつける。
●を合わせ豚肉を10分以上漬け込む。 -
2
○を合わせておく。
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3
玉ねぎを電子レンジで500w2分30秒チン(時短。しなくても可)
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4
豚肉のボールに片栗粉を入れて混ぜる。
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5
豚肉を炒め、火が通ったら玉ねぎを加えさらに炒め合わせる。
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6
合わせておいた○を加え絡ませる。
ぐつぐつしたら完成☆
コツ・ポイント
玉ねぎを電子レンジでチンするときはお使いの電子レンジに合わせて時間を加減してください。
