しめじと玉ねぎ簡単コンソメスープ

冷蔵庫にあるもので簡単に‼このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので、さっと汁物。いつも汁物は具沢山にしますが、たまにはこんなシンプルな汁物もアリかなと(*´ω｀*)

1. 玉ねぎ 1/2玉
2. しめじ 1/2株
3. コンソメキューブ 2個

1. 1

   鍋に湯をわかし(500ccくらい)、スライスした玉ねぎとしめじ、コンソメをいれて一煮たちさせる。

2. 2

   器に注ぎ、ネギをのせて完成☆

3. 3

   ☆2016.12.9 「オニオンコンソメスープ」の検索でTOP10入り！ありがとうございます(*^^*)☆

コツ・ポイント玉ねぎは一度にスライスしてタッパーなどに入れておくと、いちいち包丁とまな板を出さないで済むので時短になります。(3～4日で使いきれる量)しめじもカット済みのを使えば、ほんとに放り込むだけでスープの出来上がり♪