おやつにもいいけど、我が家ではしっかりおかずの１品です。
このレシピの生い立ち
細いさつまいもがあり、輪切りにして食べたくなったもんで…。
材料
- さつまいも １本
- バター 大さじ２
- 塩 少々
- いりごま 適量
- はちみつ 適量
作り方
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1
さつまいもは１ｃｍの輪切りにして水にさらしてあくを抜く。
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2
水気をきってレンジで１分チンする。フライパンを熱しバターを入れ、さつまいもを両面少しこげめがつくくらい焼く。
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3
塩をパラパラかけ、
はちみつとごまをまんべんなくかけて完成。
コツ・ポイント
薄切りの場合はレンジ不要です。
